OYA İLE LEZZET MOLASI

ÇİKOLATA SOSLO KAKAOLU PASTA

2009-02-12T16:18:00.003+02:00

MALZEMELER:
4 yumurta
1 s.b. toz şeker
1 s.b. süt
3 y.k. kakao
1.s.b. sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2,5 s.b. un
SOSU İÇİN:Ben sosunu hazırlamakta biraz üşendim galiba : bu yüzden de hazır çikolata sosu kullandım ,1 paket hazır bitter çikolata koydum ,keki ıslatmak için ise nescafe ılık süt ve 1 tatlı kaşığı şeker kullandım ..
YAPILIŞI:Şeker ve yumurtayı iyice çırpın ,yağı, sütü,kakaoyu ve kabartma tozu ile unu ilave edin ve düz bir kalıba koyarak 180 derce fırında 40-45 dak. Pişirin ..
Pişen keki ortadan keserek kekin her iki tarafınıda ıslatın ,içine sosu ve çikolata parçalarını ilave edin kalan sosun diğerinide üzerine ben çocuklar için biraz abarttım ama siz arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz AFİYET OSLUN..

TARÇINLI KURABİYE

2009-02-12T16:04:00.002+02:00

Eminim bu kurabiyeyi her kez biliyordur ama ben geçenlerde yapmıştım ve tam kıvamında oldu sizlerle paylaşmak istedim:)

MALZEMELER:
1 paket yumuşatılmış margarin
1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yaklaşık 2-3 s.b. un
YAPILIŞI:Tüm malzemeleri yoğuruyoruz ve ceviz şeklinde yuvarlıyoruz tepsiye dizerek 170 derece fırında 40 dak. Kadar pişiriyoruz çok fazla yanmaması gerek, piştikten sonra başka bir yerde tarçın ve az pudra şekerini karıştırıp ufak çay süzgeci ile üzerine gezdiriyoruz kurabiyeler biraz ılık olursa daha iyi tutuyor AFİYET OLSUN..

MARMELATLI DÜĞME BÜSKÜVİ

2009-02-12T15:54:00.002+02:00

MALZEMELER:
3 s.b. un
150 gr margarin
2 yumurta
1 ç.b. pudra şekeri
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı marmelat
1 yemek kaşığı toz şeker(marmelatların üzeri için)
YAPILIŞI:
Pudra şekeri ve oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı iyice ezip üzerine yumurta ,limon kabuğu rendesi,şekerli vanilin ve unu ekleyerek yoğurun.Cevizden biraz küçük parça halinde yuvarlayıp ortasını çukurlaştırın ve marmelatı koyun marmelatın üzerine toz şeker serpip 175 derece fırında 20-25 dak. Pembeleşinceye kadar pişirin AFİYET OLSUN .

PATATESLİ POÇA

2009-02-12T15:35:00.003+02:00

Yine çok fazla ara verdim biliyorum arkadaşlar ama inanın fırsatım olmuyor hatta yaptığım bazı tarifler var ama onları bile yazmaya zaman bulamıyorum umarım beğenirsiniz..

MALZEMELER:
4 yumurta
1 s.b. sıvı yağ
1/2 paket yaş maya
1 s.b. süt
4-5 s.b. un
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
ben 4 adet orta boy patates haşladım,1 adet soğanı kavurdum içerisine biraz kıyma ilave ettim ve son olarakta patetesleri ekleyip iyice karıştırdım ..
Siz dilediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz ..
YAPILIŞI:
ilk olarak mayayı ılık su ve 1 ç.k. şeker ile iyice eritin ,mayalanması için 10 dak. bekleyin.unu bir kaba alın ve tüm malzemeleri içine koyarak yumuşak bir hamur olması için yoğurun eğer katı olursa biraz daha ılık süt ilave edebilirsiniz ve mayalanması için 2 saat kadar dinlendirin..
Daha sonra malzemeyi içerisine koyarak şekil verin ve üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dak. pişirin ,AFİYET OLSUN .. (hamuru yumuşak bir şekilde yoğurursanız çok daha iyi sonuç alıcaksınız:)

SANDIKLARI KARIŞTIRDIM VE BİRKAÇ DANTEL ÖRNEĞİ BULDUM :)

2009-01-22T23:14:00.002+02:00

Epeydir sitemle ilgilenemiyorum ama gerçekten zaman bulamıyorum bu yüzden işin biraz kolayına kaçtım birkaç birşey yapabildim onlarıda yazıcam kısmetse ..

ELMALI KURABİYE

2009-01-08T23:39:00.002+02:00

Selamlarrrrrr çok uzun süre oldu ben yazmayalı biliyorum ama inanın vakit bulamıyorum ama resimlerimi biriktiriyorum sizlerinde bildiği gibi tüm tarifleri deneyerek yapıyorum bu yüzden zaman bulamıyorum ben çok fazla tatlı sevdiğim için tatlılar ağırlıkta :) ama olsun tatlı yiyelim tatlı konuşalım dimi ama ...

MALZEMELER:
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket katı yumuşatılmış yağ
1 çay bardağı yoğurt
4 kaşık pudra şekeri
2,5 su bardağı un,1 paket kabartma tozu

ELMA HARCI:3 adet elma rendesi çorba kaşığı toz şekerle 10 dak. kadar pişirelim ve kapatınca tarçın ilave edebiliriz.

YAPILIŞI:
Tüm malzemeler yoğurularak yumuşak bir hamur elde edelim.ve yoğrulan hamuru 2 parçaya bölüp oklava yardımıyla 2 cm inceliğinde açalım ve ilk önce dörde daha sonra dilediğimiz kadar üçgen parçalara bölelim ve elma harcından içerisine koyup saralım .
Yaklaşık 160 derece fırında 20-25 dak.kadar pişirelim afiyet olsun .

ABİYE BOLERA, ÖRGÜ

2008-12-24T00:09:00.003+02:00

Bu gerçekten harika duruyor arkadaşlar emin olun hazır zannedersiniz ama Teyzemin ellerine sağlık ,vallahi sürekli birşeyler örüyor hemde çok güzel ve değişik modeller nerden buluyor bunları bilemiyorum ama bu bolera tarzı bir şal hani şu moda olanlardan :) iki şık düğme ile dahada zengin görünüyor değilmi..sakallı ip ile örülmüş ve araya simli bir ipten üç sıra eklenmiş çok şıkkk ellerine sağlık teyzecimm
EL EMEĞİ GÖZ NURU BUNLARRRR:))

BEBEK YELEĞİ ÖRGÜ

2008-12-24T00:01:00.002+02:00

Merhabalar sitemle uzun zamandır ilgilenemedim ama çok meşguldüm zaman nasılda hızla geçiyor inanın yetişemiyorum bir türlü:)bu kez işin biraz kolayına kaçtım galiba pek fazla yemek sunamıycam ama bir kaç örgü örneğini paylaşmak istedim sizlerle umarım beğenirsiniz..

Buradaki yeleği yine sizlere daha önce sunmuş olduğum Aysel teyzeden aldım ve yayınlamak istedim çok güzel olmuştu çokkkk..

SEVDİKLERİNİZLE TÜM SEVDİKLERİMİZE:..

2008-12-07T23:28:00.003+02:00

KADAYIFLI SARMA BAKLAVA

2008-12-05T22:43:00.002+02:00

Arkadaşlar geçen bayramda da bu tatlıdan yapmıştım yine yaptım :) gerçekten lezzetli ve hafif bir tatlı oluyor hatta resimden de anlıycaksınız henüz şerbetini dökmedim arefe günü hazırlıycam umarım sizlerde beğenirsiniz çokkkkkk basitttt....

MALZEMELER:
1 paket hazır baklavalık yufka (yaklaşık 48 adet bir tepsi için yeterli)
500 gram tel kadayıf
250 gr ceviz içi
1 su bardağı mısırözü yağ

ŞERBETİ İÇİN:
6 su bardağı şeker
5 su bardağı su

YAPILIŞI: İlk olarak şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın ..
Diğer taraftan yufkanın birini tezgah üzerine alın ve içine bir tutam kadayıfı ufalayın çok fazla olursa yufka yırtılabilir,daha sonra cevizden biraz koyun ve oklava yardımıyla sarın her iki tarafından büzerek oklavadan çıakrın ve kol böreği gibi tepsiye dizin ..
1 bardak mısırözü yağını biraz kızdırın ve tatlının üzerine gezdirin 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin .tatlı ılınınca şerbetini dökün ..afiyet olsun ..

YALANCI ŞÖBİYET

2008-12-05T22:17:00.004+02:00

Sizlere çok pratik bir tarif yazmak istedim tabiki bayramlarımızın vazgeçilmez tatlısı baklavadır ama bu da bir alternatif işte ,Arkadaşlar ben bu tarifi bir arkadaşın sitesinden aldım ve denedim gerçekten güzel bir tatlı oldu denemenizi tavsiye ederim..http://lezzetgemisi.blogspot.com/

MALZEMELER:
10 adet milföy hamuru
dövülmüş ceviz içi
1 adet yumurtanın sarısı

Şerbeti için:
2 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:
İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Diğer tarafta milföy hamurlarının kare şeklini bozmadan, merdane ile biraz inceltin. Bıçakla dört eşit kareye bölün. Her birinin içine birer çay kaşığı dövülmüş ceviz içi koyun. Mantı kapatır gibi üçgen şekil verip kenarlarını hafifçe bastırın. Az yağlanmış fırın tepsisine fotoğraftaki gibi dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden kızdırdığınız fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bıraktığınız şerbeti bir kepçe yardımıyla tatlının üzerine gezdirin. İyice soğuduktan sonra hindistan cevizi veya çekilmiş antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN.

KAVURMALI PATATESLİ BÖREK

2008-11-29T15:28:00.002+02:00

Geçenlerde mayalı bir hamur hazırlayıp birşeyler hazırlamak istedim
aslında mayalı poığaça filan yapıyorum ama pek açmasını beceremiyorum
her neyse bende malzemeyi hazırladım ve birazda merdanenin yardımıyla
birşerler çıkarabildim herkez çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz:)

MALZEMELER:
1 kg un
yarım paket yaş maya
2 su bardağı kadar süt
2 yumurta

YAPILIŞI:
Unu derin bir kaba koyun içerisine yumurta 1 bardak süt
ve ılık su ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ile yumuşatılmış olan
pakmayayı ekleyin oldukça yumuşak bir hamur olmalı
bunun için süt ilave edebilirsiniz ve tabi biraz da tuz ..

Hazırlamış olduğumuz hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz

İÇ MALZEMESİ:
2 adet soğan ,200 gr kadar kavurma,1 tatlı kaşığı
salça 3 adet haşlanmış patates,karabiber.
HAZIRLANIŞI:soğanları bir tavada kavuruyoruz ve salçayı ,baharatları kavurmayı ekleyerek ateşi kapatıyoruz patesleri ezerek içerisine ilave ediyoruz.

Hamur mayalandıktan sonra 4 eşit parçaya bölüyoruz
ve ilk hamuru tepsimizin büyüklüğünde açıyoruz.Üzerine hazırladığımız harçtan koyarak diğer hamuru kapatıyoruz hamurlar bitene kadar aynı işlemi
gerçekleştiriyoruz,üzerine süt,1 yumurta biraz sıvı yağ ile sos hazırlıyoruz
böreğimizi dilimler halinde keserek bu sosu üzerine döküyoruz ve birazda susam serpiyoruz .Fırınımızı 180 dereceye hazırlayıp yaklaşık 45-50 dakika pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun..

ÇAYLI KEK

2008-11-29T15:13:00.003+02:00

MALZEMELER:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soğutulmuş demli çay
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

YAPILIŞI:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır,içerisine yağ,çay,kabartma tozu
tarçın ve un ilave edilerek bir müddet daha çırpılır
ve kek kalıbına konur 180 derece fırında 45 dak kadar pişirlir
Afiyet olsun...

ŞEKERPARE

2008-11-29T15:03:00.003+02:00

MALZEMELER:
1 paket yumuşatılmış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı irmik
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı toz şeker,3,5 su bardağı su

YAPILIŞI:
Tüm malzemeler yoğurularak kulak memesi kıvamına getirilir.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak üzerleri yumurta
sarısına batırlır ve son olarak üzerlerine fındık konulur 180 derece
fırında pişirlir yaklaşık 30 dak. sonra fırından çıkarılır.

Diğer tarafta şerbet hazırlanır ve 5 dak ılımaya bırakılır fırından çıkarmış
olduğumuz şekerparelerin üzerine şerbet gezdirilir, Afiyet olsunnn..

(Arkadaşlar ben hamurdan biraz ayırdım ve bazılarını kakaolu yaptım bence güzel oldu bunu bir otelde görmüştüm denemenizi tavsiye ederim ..)

KABAK TATLISI

2008-11-29T14:49:00.003+02:00

Malum kış mevsimi geldi bende geçen gün pazardan sarı kabak aldım ve tatlısını yaptım bana göre nefis oldu bakalım sizlerde beğenicekmisiniz..

MALZEMELER:
1,5 kg soyulmuş doğranmış kabak
3 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

YAPILIŞI:
Ben geceden şeker ve kabağı beklettim böylece kabak suyunu saldı ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirdim üzerine ceviz ile servis yaptım afiyet olsun .. oldukça basit değilmi:)

ETİMEK TATLISI

2008-11-25T23:28:00.002+02:00

Merhabalar arkadaşlar sitemle uzun zamandır ilgilenemedim vallahi ben bu zamana bir türlü yetişemiyorum malum kursta başlayınca hiç vakit bulamaz oldum sitem için, birkaç basit tarifi sizlerle paylaşmak istedim sevgiler..

MALZEMELER:
KARAMELİ İÇİN:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 paket vanilya

KREMASI İÇİN:
1 kg süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinç unu
12 kaşık toz şeker
1 paket etimek sade

YAPILIŞI:
2 bardak şeker pişirilerek karamel yapılır ve eriyince su ilave edilir kaynadıktan sonra altı kapatılarak vanilye eklenir .bir tepsiye tek sıra halinde dizilmiş olan etimekler karamel ile ıslatılır diğer taraftan kreması hazırlanır bunun için
1 kg süt,3 y.k. un,nişasta,pirinç unu ve şeker pişirilerek krema hazırlanır piştikten sonra 5 dak. süre ile çırpılarak topaklanması engellenir dilerseniz üzerine krem şanti yada kakao serpebilirsiniz afiyet olsun..

ÖRGÜYE DEVAM

2008-11-18T22:31:00.001+02:00

YİNE ÖRGÜ ZAMANI

2008-11-18T22:19:00.002+02:00

İşte yine el emeği göz nuru çalışmalar ,benim favorim her iki şal bence harika olmuşlar tabi ben örmedim, ama biri Hülya'dan diğeri ise Gülçin'den hepsi birbirinden güzel emekler ellerine sağlık her ikisininde:)

REVANİ

2008-11-10T22:53:00.002+02:00

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım:)vallahi ben tatlıdan vazgeçemiyorum evet bu tutkum başıma biraz bela oluyor ama ne yapıyım çok seviyorum tatlıyı..

MALZEMELER:
3 yumurta
1 fincan sıvı yağ(fincan türk kahve fincanından biraz daha büyük)
3 çorba kaşığı yoğurt
1 kabartma tozu
4 fincan un
1 fincan irmik
1 adet limon kabuğu rendesi

ŞERBETİ:
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
birkaç damla limon suyu

YAPILIŞI:
ilk olarak yumurta ve şekeri çırpın,daha sonra sıvı yağı yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin,unu kabartma tozunu,irmiğide ekledikten sonra bir kaç dak. daha çırpın ve son olarak limon kabuğu rendesini ilave edin iyice çırptıktan sonra 30 cm eninde bir tava ya da borcama koyarak 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

Şerbeti hazırlayıp 15 dak kaynatın ve altını kapatın,fırından çıkardığınız tatlıyı 10 dak. beklettikten sonra dilimler halinde kesin ve şerbetini dökün dilerseniz üzerine hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz afiyet olsunn..

CİĞERAŞI

2008-11-10T22:29:00.003+02:00

Arkadaşlar sitemle uzun zamandır ilgilenemedim ,vallahi zaman öyle çabuk geçiyorki ben evde olmama rağmen çok zor yetişiyorum sizlerede oluyormu bilemiyorum ama ..
herneyse sizlere ilk olarak ciğeraşı'nı yazıcam, geçen akşam annemle yaptık gerçekten lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun:)

MALZEMELER:
300 gr dana ciğeri kuşbaşı doğranmış
3 adet soğan
2 su bardağı iri bulgur
1 yemek kaşığı salça
bolca nane,tuz ,dilerseniz acı pul biber

YAPILIŞI:
İlk olarak soğanları yemeklik doğrayıp kavurun,içerisine kuşbaşı doğranmış olan ciğerleri ilave ederek onlarıda bir müddet kavurun ve salçayı ekleyin bir iki çevirdikten sonra 4 su bardağı su ilave edin ve kaynamaya bırakın su kaynadıktan sonra bulguru ve naneyi ekleyin ve iyice pişmesini sağlayın eğer kıvamı koyu olursa mutlaka sıcak su ile sulandırın , bulgur o suyu çekecektir,kıvamını dilediğiniz gibi
ayarlayabilirsiniz..Afiyet olsun..

OTUZBEŞ YAŞ ŞİİRİ

2008-11-04T23:14:00.004+02:00

Yaş otuz beş! yolun yarısı eder.
Dante gibi ortasındayız ömrün.
Delikanlı çağımızdaki cevher,
Yalvarmak, yakarmak nafile bugün,
Gözünün yaşına bakmadan gider.
Şakaklarıma kar mı yağdı ne var?
Benim mi Allahım bu çizgili yüz?
Ya gözler altındaki mor halkalar?
Neden böyle düşman görünürsünüz,
Yıllar yılı dost bildiğim aynalar?
Zamanla nasıl değişiyor insan!
Hangi resmime baksam ben değilim.
Nerde o günler, o şevk, o heyecan?
Bu güler yüzlü adam ben değilim;
Yalandır kaygısız olduğum yalan.
Hayal meyal şeylerden ilk aşkımız;
Hatırası bile yabancı gelir.
Hayata beraber başladığımız,
Dostlarla da yollar ayrıldı bir bir;
Gittikçe artıyor yalnızlığımız.
Gökyüzünün başka rengi de varmış!
Geç farkettim taşın sert olduğunu.
Su insanı boğar, ateş yakarmış!
Her doğan günün bir dert olduğunu,
İnsan bu yaşa gelince anlarmış.
Ayva sarı nar kırmızı sonbahar!
Her yıl biraz daha benimsediğim.
Ne dönüp duruyor havada kuşlar?
Nerden çıktı bu cenaze? ölen kim?
Bu kaçıncı bahçe gördüm tarumar?
Neylersin ölüm herkesin başında.
Uyudun uyanamadın olacak.
Kimbilir nerde, nasıl, kaç yaşında?
Bir namazlık saltanatın olacak,
Taht misali o musalla taşında.

CAHİT SITKI TARANCI

LİMONLU MİLFÖY TATLISI

2008-11-04T22:47:00.002+02:00

YAPILIŞI:
Milföy hamurunu üzerinde yazılmış olan tarife göre pişiriyoruz ama ben ufak olmaları için ikiye böldüm ve öylece pişirdim herhangi bir malzeme koymadım,yanlızca üzerlerine yumurta sarısı sürmelisiniz..

KREMASI:
2,5 bardak süt,2 su bardağı toz şeker,3 tepeleme yemek kaşığı un,1 vanilya,1 adet limon kabuğu rendesi,50 gr katı yağ..
Tüm malzemeleri pişiriyoruz oldukça koyu kıvam alınca ocağı kapatıyoruz,eğer topaklanma varsa el blendrı'nın bıçağını kullanabilirsiniz..
Hazırlamış olduğumuz krema soğuduktan sonra milföyleri keserek içerisine koyuyoruz hafif kapatıyoruz ve pudra şekeri serpiyoruz.. Afiyet Olsunn..

FIRINDA KÖFTE

2008-11-04T22:32:00.003+02:00

Merhabalar epey ara verdim yine ama malum biraz işlerim vardı üstelik kursumda başladı hani bahsetmiştimya sizlere ingilizce kursu:) artık pazartesi ve salı günleri ingilizce kursuna gidiyorum ,bu kış kurdela nakışınıda öğrenicem inşallah çalışmalarımı sizlerde paylaşıcam kısmetse .. her neyse geçen akşam bu köfteyi yaptım ve çok lezzetli oldu umarım sizlerde beğenirsiniz .Afiyet Olsun...

MALZEMELER:
750 gr köftelik kıyma
2 yumurta
2 dilim ekmek içi (ufalanmış)
1 adet soğan
Bir miktar karabiber,tuz
Kaşar peyniri(üzeri için)

YAPILIŞI:
Kıyma bir kaba konur içerisine soğan rendelenir ,ekmekte ufalanarak eklenir,yumurta ,tuz,karabiberde konulduktan sonra yoğurularak dinlenmeye bırakılır.
PÜRE :
4 adet patates haşlanır,iyice piştikten sonra çatal yardımıyla ezilir ,içine 50 gr katı yağ,1/2 çay bardağı süt konularak pişirilir .(Ben tümünü ronda da yapıyorum öyle pişiriyorum )

Köfteleri yumurta büyüklüğünde yuvarlayarak içlerini oyuyoruz ve püreden koyuyoruz tüm köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra 180 derece fırında 25 dak. pişiriyoruz fırından almadan önce üzerine kaşar koyuyoruz ..Afiyet Olsun ..

MEYVA ŞEKERLEMELİ KURABİYE

2008-11-01T15:05:00.003+02:00

MALZEMELER:
200 gram oda sıcaklığında yumuşatılmış sana yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
1/2 çay bardağı meyve şekerlemesi
1/2 çay bardağı kuru üzüm
2 su bardağı un

YAPILIŞI:
Tüm malzemeler bir kapta yoğurulur,kulak memesi kıvamında olunca ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır , 180 derece fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun .

BİRAZDA ÖRGÜ:

2008-11-01T14:35:00.004+02:00

Yukarıda görmüş olduğunuz çantayı da geçen kış örmüştüm:)

Sizlerle daha fazla model paylaşmak istedim ama henüz çekilmiş fotoğraflarım yok hazırda çok fazla malzemem var ama henüz tasarlayamadım umarım ileriki günlerde sizlerle paylaşabilicem ..Bu vericeğim modelleride yeğenimin üzerinde gördüm ve hemen fotoğraf makinasına sarıldım ,manken kızımız Bilge :)Babaannesi (çok marifetlidir kendisi bana göre )örmüş, gördüğü her modeli çıkarabiliyor sanırım biraz da yaratıcılık ekledimmi böyle güzel ürünler ortaya çıkabiliyor bakalım sizde beğenicekmisiniz:)

LAHANA

2008-11-01T14:01:00.006+02:00

Arkadaşlar Lahana'nın faydaları saymakla bitmezmiş ;
Mide ve Bağırsağın Dostu Lahana

Lahananın mide ve oniki parmak bağırsağı ülseri tedavisinde çok etkili olduğu, bilimsel deneylerle kanıtlanmıştır. Bu tedavi, 4-5 hafta boyunca lahana özsuyu içilerek yapılır. Hasta kişi hafif diyet besini alır ve yemeklerden sonra olmak üzere,gün boyunca toplam 1 litre lahana özsuyu içer. Mide yanması ve mide ağrıları da bu tedavi sayesinde kısa sürede sona erer.

Lahana, meme ve rahim kanserine karşı çok etkilidir. Bununla kalmayıp vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlıyor. Kandaki şeker miktarını düşürüyor. Sarılık ve safra kesesi hastalıklarına ve astıma karşı faydalı olduğu biliniyor.

Zayıflamada çok faydası olduğunu televizyonda seyretmiştim, Prof.İbrahim Saraçoğlu'nu beğenerek izliyorum , doğal yöntemlerden ve bilimsel araştırmalardan söz ediyor eminim ki sizlerde duymuşsunuzdur bir programında lahana hakkında bahsetmişti ve kürler halinde uygulanması gerektiğini söylemişti.
Yakında kitabını alıcam sizlerlede bilgileri paylaşıcam inşallah orada selülit ve zayıflama hakkında kesin kürler verebilirim sizlere..

Kür 1: Toksin atıcı ve kolon kanserini önleyici
Beyaz lahananın toksin atıcı ve kolon kanserini önleyici özelliğinden istifade edebilmek için, kaynamakta olan yarım litre suda 6-7 adet beyaz lahana yaprağı parçalamadan (tüm olarak), on dakika ağzı kapalı olarak hafif ateşte haşlanır, sabah ve akşam olmak üzere aç veya tok karına birer su bardağı içilir. Bu işleme toplam beş gün devam edilir. Beş gün uyguladıktan sonra üç gün ara verilir ve tekrar beş gün uygulanır. Böylece toplam on günlük kür tamamlanmış olur.

5 gün uygulama + 3 gün ara + 5 gün uygulama = Toplam 10 günlük kür

Toksin atıcı ve kolon kanserini önleyici bu on günlük kürü, bir yıl boyunca üç veya dört defa yapmak en doğrusudur. Bu kürü uygulamaya başladığınızın ikinci veya üçüncü gününden sonra vücudunuzun terlediğini ve özellikle de yüz kısmınızda yağlı yağlı terlediğinizi görürsünüz. Aynı zamanda dışkıda da belirgin şekilde yağ oranının artığı gözlenebilmektedir. Bu da yağla beraber toksinlerin atıldığını gösterir. Bu kürü uyguladığınız dönemlerde daha sık banyo veya duş yapmanız sizi hem daha çok rahatlatacak hem de deri gözenekleri açıldığından daha rahat toksinli-yağ atmanıza yardımcı olmuş olacaktır. Unutmayınız ki, toksin atan vücut kendini yeniler.

Yakında kitabını alıcam sizlerlede bilgileri paylaşıcam inşallah orada selülit ve zayıflama hakkında kesin kürler verebilirim sizlere..

LAHANA BÖREĞİ

MALZEMELER:
5 adet hazır yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 orta boy beyaz lahana
tuz,kırmızı pul biber
Üzeri için,yoğurt ve 2 kaşık sıvı yağ

YAPILIŞI:
Lahanalar çok ince olarak kıyılır ve biraz tuzla karıştırılıp ezilir,içerisine tuz eklenir her yufkanın arasına bir miktar konur üzerine yağlı yoğurt sürülerek 180 derece fırında 45-50 dak. pişirilir. afiyet olsun.

KASIMPATI ZAMANI:)

2008-10-30T22:42:00.005+02:00

Arkadaşlar sizinde bildiğiniz gibi Kasımpatı mevsimindeyiz ve bende geçenlerde
Bauhaus'a dolaşmaya çıkmıştım ve orada kasımpatıları doya doya seyretttim ve tabiki 3 adet kasımpatı aldım şimdi balkon camımı süslüyorlar her gün onları izliyorum :) muhteşemler en sevdiğim çiçeklerden biride kasımpatıdır bende orada çektiğim bir kaç resmi sizlerle paylaşmak istedim bakalım beğenicekmisiniz..

Aşağıdaki yazıyı da şiir formunda buldum çok anlamlı geldi bana bakalım sizde beğenicekmisiniz ne olursa olsun umudumuzu yitirmemeli hayatın karamsarlıklarına inat ayakta durabilmektir mühim olan..

KASIMPATI

Hiç umutlarınızın bittiğini sandığınız
"tamam, hiç daha kötüsü olmamıştı"
dediğiniz zamanlarınız oldu mu.
Ya da "bittim, mahvoldum" dediğiniz?

Damağınızda acımsı bir tadın hiç geçmediğini;
yüreğinizdeki o mengenenin de
canınızı sıktıkça sıktığını hiç hissettiniz mi?

Yalnızsınızdır.
Savunmasızsınızdır.
Yorgunsunuzdur.

Anlatamaz, anlayamazsınız da.
Gözünüzde bir damla yaş, her an hazırdır akmaya.
Sebepli yada sebepsiz...

Soğuktur elleriniz, belki ısıtacak bir elin olmamasından.
Çirkinsinizdir kendinizce. Aynalara da küs...

Gözlerinizdeki pırıltılar yok oldu, yok olacak gibidir...
Çaresizsinizdir. Sebep çoktur.

Ya parasızsınızdır, ya terkedilmiş, ya hasta.
Aslında yüzlerce ya da’dır sizi bu hale getiren.
Ne zaman geçecek bilmezsiniz.

"umut garibin ekmeği" umarda umarsınız.
Ya çaba?

Oysa hiç gördünüz mü, kim bilir kaç gün olmuş
dalından koparılmış kasımpatlarını?
Hala dimdik, hala ayakta, hala pırıl pırıl.
Koparılmaya inat solmamaya kararlı.

Oysa; aklımız hep güllerdedir, hep lalelerde...
Solmak, kurumak çok kolay.
Oysa dimdik ayakta durabilmek önemli olan.
Yılmamak zorluklardan...

Hayallerden, umutlardan vazgeçmemek asıl olan.

Ne dersiniz denemeye var mısınız kasımpatı olmayı?
Herşeye rağmen, herşeye inat...

Alıntıdır

NOHUTLU ÇORBA

2008-10-30T22:31:00.002+02:00

Geçenlerda annemdeydim ve teyzem elinde bir tencere geliverdi:) bu çorbayı yapıp getirmiş sağolsun lezzeti gerçekten çok güzeldi o içerisine koyun külbastı atmıştı ve birde bulgur köftesi ile pişirmiş ben evde bir kaç gün sonra denedim ve içerisine hazır mantı atıp denedim gerçeketen güzel oldu denemenizi tavsiye ederim :)

MALZEMELER:

2 adet orta boy soğan
1 avuç nohut(geceden ıslatılmış)
1 avuç kuru fasulye(geceden ıslatılmış)
1 avuç yeşil mercimek
2 yemek kaşığı salça
200 gr et
200 gr hazır mantı
kuru nane,dilerseniz pul biber

YAPILIŞI:

İlk olarak soğanlar yemeklik doğranır ve kavrulur,içerisine etler eklenerek
bir iki çevrilir ve salça da ilave edilir diğer tarafta nohut ve fasulye haşlanır
(ben her ikisinide aynı kapta haşladım )yemeğe ilave edilir ,mercimekte konularak 6 bardak su eklenir 20 dak. kadar pişirildikten sonra mantı konularak 20 dak. daha pişirilir ,baharatlar ilave edilir Afiyet olsun ..
Aslında bu hazır mantı yerine bulgur köftesi konulabiliyor ama bana göre mantı daha fazla yakışıyor dilerseniz erişte bile koyabilirsiniz.

CUMHURİYETİMİZİN 85.YILI KUTLU OLSUN

2008-10-29T00:22:00.002+02:00

Eğer uyandığınız bu gün ne yapmak istiyorum diye düşüne biliyorsanız Cumhuriyet'in eseri olduğunu bilin
Bu günü borçlu olduğumuz ATAMI'ZI saygıyla anıyoruz.....

EL EMEĞİ GÖZ NURU

2008-10-23T14:34:00.002+03:00

Arkadaşlar gerçekten de el emeği göz nuru :) çok sabır gerektiren birşey bence bu goblen , henüz denemedim aklımdan geçirdim ama bilmiyorum :)yapabilirsem tavsiye ederim.. bu resimde sizlere yengem Hülya'dan aldım ve paylaşmak istedim hiççç üşenmemiş vallahi uğraşmış, tabiki emeğine sağlık ...

GOBLEN (MUCİZE GİBİ)

2008-10-23T14:26:00.001+03:00

GOBLEN HAKKINDA

Goblen; iğne ve iplik ile, sayılabilir delikleri olan kumaşa yapılmış resimlerdir. Goblen işlemesinde tüm tabloda hepsi aynı yöne bakan yarım çarpı şeklindeki dikişler kullanılır.

Yurtdışında gobelin ve Türkiye’de de özellikle Fransız markaların hakimiyeti olduğu için “goblen” olarak geçen el sanatının değişik dikiş türleri olmasına rağmen işleme açısından temelde kaneviçe veya etaminden hiçbir farkı yoktur.

Goblen için, Türkiye’de çarpı işi olarak bilinen el sanatının (kaneviçe ve etamin) , yarım çarpı işi olarak uygulananı da diyebiliriz.

İNCİR TATLISI

2008-10-22T14:58:00.005+03:00

Hepimiz incir tatlısnı biliriz bende dün akşam eve gelirken markette kuru incir gördüm ve hemen alıp tatlısını yapmak geldi aklıma :)Bizde babam bu tatlıyı çok sever aslında onun için yaptım :) sitelere bakarken HÜNERLİ BAYANLAR sitesinde gördüm ve tarifini uyguladım bence çok lezzetli hafif oldu umarım sizlerde beğenirsiniz.Afiyet olsun ..
İNCİR TATLISI
MALZEMELER:

400 Gr. Kuru İncir
1 Su Bardağı Ceviz
1 Çay Kaşığı Tarçın
4 Yemek Kaşığı Şeker
ŞERBETİ İÇİN:
1 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Süt

YAPILIŞI:
İncirleri yıkadıktan sonra ılık suda 30 dak. bekletin ,daha sonra incirleri bir bıçak yardımıyla ortasından keserek cevizleri bütün olarak içerisine koyun ve biraz tarçın serpin yayvan bir tavaya dizin .üzerine su ve süt ile şeker karışımını yedirin ve kapağını kapatın. 30 dak. kadar pişirin , üzerini süslemek için kaymak ya da hindisten cevizi kullanabilirsiniz .afiyet olsun ..

TAHİNLİ SARMA TATLISI

2008-10-22T14:09:00.003+03:00

Arkadaşlar vallahi ismini ben uydurdum bu tatlının şeklinide biraz uydurdum aslında hiç fenada olmadı sebebine gelince biliyorsunuz baklavalık hamurlar çok ince bu yüzden çok fazla gevrek oluyor bende malzemeyi koyduktan sonra "oklava ile büzme "varya ondan yaptım, bu tatlıyıda eminim bir çoğunuz biliyordur ama gerçekten çok hafif ve çokta lezzetli bir tatlı, Afiyet olsun..

MALZEMELER:
20 adet baklavalık yufka
1 su bardağı dövülmüş ceviz
4 çorba kaşığı toz şeker
Tahin

ŞERBETİ:
Aslında şerbeti yoktu tarifte ama ben ekledim deneyin ,çok daha güzel olucak ..
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Şerbeti kaynatıp hazırlayın ve ılıtın..

YAPILIŞI:
İlk olarak yufkayı yayın ve üzerine az miktarda tahin gezdirin diğer yufkayı üzerine kapatın ve yine tahin gezdirin içine bir kasede karıştırdığımız ceviz ile toz şekeri serpin ve rulo yaparak 2 parmak kalınlığında kesin tepsiye dizin (dilerseniz benim gibi oklavaya sararak büzebilirsiniz)tüm hamurlar aynı şekilde olacak, fırında 10-15 dak. pişirin .
ılınan şerbeti 2 dakika beklemiş olan tatlıya gezdirin .Afiyet olsun ...

PAÇANGA BÖREĞİ

2008-10-22T13:47:00.003+03:00

Arkadaşlar ben bu tarifi dün akşam denedim ,hakikaten çok güzel oluyor tabiki çoğumuz bu böreği biliyoruz ama denenmiş tarifler bana göre daha garanti bu yüzden tarifleri denedikten sonra yazmak istiyorum bu aralar biraz işlerim vardı sitemle pek ilgilenemedim ama bugün telafi edicem saevgilerle..

PAÇANGA BÖREĞİ
MALZEMELER:
100 gr pastırma
2 adet sivri biber
1 adet orta boy domates
1/2 demet maydonoz
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
4 adet yufka üçgen kesilmiş

YAPILIŞI
ilk olarak biberleri ince julyen şeklinde kesin,ve tavada hafifçe çevirin daha sonra pastırmaları ilave edin bir kaç dakika sonra domatesleri ve ardından da maydanozu ekleyin ocağın altını kapatıp rendelenmiş kaşar peynirinide ilave edin yufkalarımıza sigara böreğinden biraz daha geniş olarak sarın ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun..

HAYAT'A DAİR YAZILAR

2008-10-21T01:27:00.003+03:00

“Yosun gözlerin hüzünlenince,
Ömrümde güneş gölgeleniyor.
En çok yalnızlığa benziyorum o an
Biteviye ıslatıp duruyor şarkılar
Yüreğimde ince bir sızı
Sesim şiirlerine çarpıyor anne.”

Yıkıntı bir gençliğin ardında çalışkan bir genç kız görürdüm yüreğini dinledikçe… Yosun gözlerin güneşi örterdi her akşamüstü, sen gülüşlerinle severdin balkonumuzdaki akşamsefalarını ve ben hep “annem gibi olacağım” derdim. Bunca yoksun’luğa rağmen senin direncinden daha umut verici ne olabilirdi ki benim için...

Geçen yıllara inat her akşam daha çok severdin babamı… Alın teri döken bir hayatın en tatlı meyvesiydim cennet gözlerinde. Dünya dışında bir sevda ülkesiydi evimiz. Anneannemin yazmalara işlediği oyalarla çiçeklenirdi günlerimiz. Her yaz deniz suyuna batırırdık düşlerimizi, bir kamp ateşinde şarkılar söylerdik uzayan saatlerde. Tatlı uykularımdan, yüzüme çarpan gülüşlerinle uyanırdım. Bana her seslenişin tatlı bir melodi olurdu yüreğimde. Yine hep iyimser yüreğim, ekmek arası umuttur tek besinim ve sevdadır çıplak tenime giyindiğim. Üzerime sen biçtin bu elbiseyi anne, bil ki hiç üşümedi yüreğim…

Gün kararırken “Görmedim Ömrümün Asude Geçen Bir Demini” diyen Hamiyet Yüceses dönerdi taş plakta ve sinemi koparan bu musiki kanıma girerdi taa o günlerden. Şimdi her konserde en tiz sesimle haykırıyorum yaralı yüreğimi ve udumun her telinde bu nedenle kanıyor notalarım. Gözlerinden akıyor şarkılarım, geceye ve hüzne bulanıyor yalnızlığım.

Ah benim iyimser yürekli anneciğim,

Anlattığın masallarla umudu, doğum günü hediyelerime iliştirilmiş mısralarınla yüreğini sunardın bana. En çok o zamanlar severdim hayatı. Oysa şimdi birkaç bulut, kuru yapraklar ve karanlık bir sonbahar ayak uçlarımda. Varsın olsun… Ben hiç çıkmadım sözünden. Her gece hayat doluyor gözlerime sevdayı düşledikçe ve her şafakta iki damla güneş akıyor kirpiklerimden uzaklara. Düşüncemin ilk görevi sözcüklerime sevdayı sunmak her şartta ve acıktıkça yaşama ekmek arası umut…

Düşünüyorum da,
Ne çabuk geçti senli zamanlarımız…
Bu kadar anı yeter mi bize…
Yoksa…
Acele mi ettik anne…

Siyah beyaz fotoğraflarda canlanırken anılar; “Uzun siyah saçlarım resimlerde kaldı” diye üzülme sakın. Gece saçlarına beyaz dallar düştü diye hüzünlenmesin gözlerin. Bak, “sen” oldum ben şimdi. Gururlan… Tıpkı senin gibi rüzgar saçlarım, fırtınalara açtığım bağrım ve dimdik durduğum alnım ap ak… Gecelere yıldız dökerken hüzün akıtıyorum gözlerimden, olsun. Yosun tutmak üzere telveli kahve umutlarım. Sen kanadıkça kanadım… Uçmak istedikçe yarınlara kanadın, kanadım.

“Özlemlere sarıldım, geçmişe darıldım.
Kalemimin ucunda senin satırların…
Dokunduğum her harfin günahını
Gözyaşımla arıtıyorum şimdilerde…”

Böyle söyledim diye üzülme sakın büyümenin verdiği şaşkınlıkla oradan oraya savruluyor insan, acılardan acılara koşuyor saatler bazen bilirsin sen. Ve anlatmasam da beni herkesten çok sen anlarsın bilirim. Lakin kızma bana hep düşlerde yaşıyorum diye.

“Gerçeklikse bugünkü hayatımızın karanlığı,
Ben hep düşte kalmak istiyorum anne.”

Mayıs 2008

Ayşegül TEZCAN

Ben çok etkilendim hepimiz annelerimize nasıl düşkünüz biliyorum ve tabi çoğumuzda birer anneyiz bakalım siz nasıl bulacaksınız..

VAZGEÇEMEDİĞİMİZ LEZZET SÜTLAÇ:)

2008-10-17T20:43:00.005+03:00

Gerçekten vazgeçemediklerimiz arasında yer alıyor Sütlaç sizcede öyle değilmi? Aramızda sevmeyen yok gibidir sanırım .. her neyse herkesin tarifi bir başkadır hatta ilaveler ile damak tadı değişebilir benimkide klasik işte hepinizin bildiği gibi:) ama olsun aklımızda bulunsun afiyet olsun ...

SÜTLAÇ
Malzemeler:
2 litre süt
1 çay fincanı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı buğday nişastası
tarçın, arzuya göre damla sakızı
Yapılışı:
ilk olarak pirinçler bir miktar su ile iyice haşlanır ,diğer tarafta süt ısıtlır
haşlanan pirinçler süte ilave edilerek bir miktar daha pişirilir ,yaklaşık 15 dak. piştikten sonra şeker ilave edilir(arzu eden şeker miktarını azaltabilir veya arttırabilir) yine 15 dak. kaynadıktan sonra ayrı bir kasede bir miktar su ile hazırlamış olduğumuz nişastayı yavaşça süte ekliyoruz (bir kaç kaşık sütten alarak ılıştırırsak topaklanmasını önleriz) iyice kaynadığından emin olduğumuzda altını kapatıyoruz ve dilersek damla sakızı koyabiliriz ..Afiyet olsun ..

Bu kadarıda pes!

2008-10-17T00:58:00.002+03:00

Tanrı'ya karşı açılan dava reddedildi!

Gerekçe: Adresi bulunmuyor!

17.10.2008 00:05
ABD'de bir kişinin "Tanrı aleyhine" açtığı dava, mahkeme tarafından, "davalının ikametgah adresinin bulunmadığı" gerekçesiyle reddedildi.

Nebraska eyalet senatörü Ernie Chambers tarafından açılan davada, "Tanrı'nın kendisini ve Nebraska halkını tehdit ettiği, dünyadaki milyonlarca insana dehşet saldığı, yaygın ölüm ve yıkım getirdiği" iddia edilerek, bunun önlenmesi için mahkemeden karar çıkarması istendi.

Hakim Marlon Polk, dava sürecinde yasal belgelerin iletilebilmesi için davalının adresinin bilinmesi gerektiği, ancak adres bulunmadığı yönünde karar aldı.

Ancak Chambers, mahkemenin Tanrı'nın varlığını tanıdığını belirterek, "Bunu kabul etmek, Tanrı'nın her şeyi bildiğini kabul etmektir" dedi.

Davacı Chambers, "Tanrı her şeyi bildiğine göre bu davadan da haberdardır" çıkarımında bulunarak, hakimin kararına karşı çıktı.

38 yıldır senatör olan Chambers, "davayı herkesin herkesi, hatta Tanrıyı bile dava edebileceğini göstermek için açtığını" söyledi.

PEÇETE ÇALIŞMASI

2008-10-16T00:24:00.006+03:00

Bu çalışmada peçete ile yapılmış acemiye göre fena değil değilmi:))gerçekten çok zevkli bir çalışma bu da ..

TRANSFER ÇALIŞMASI

2008-10-16T00:16:00.004+03:00

Arkadaşlar dedimya kısa zamanda güzel şeyler ortaya çıkıyor bu hobilerle yeterki insan istesin şimdi aklımda daha farklı çalışmalar var kurdela nakışına merağım var kısmet olursa ona başlıycam bakalım :))
az önceki transfer çalışmamın macerasını sizlerle paylaşmak istedim kimileriniz bilirler transfer oldukça zor bir çalışmadır bende bunu bir hevesle yaptım gece bile uykum kaçıyordu çalışma bitmediği için her neyse daha sonra bunu bitirdim ben eve geldim bir heyecanla herkeze gösteriyorum ne oldu dersiniz 9 yaşındaki oğlum çalışmamı kırmaz mı :) kaza evet ama çok üzülmüştüm ertesi gün gittim ve aynı çalışmayı bir daha yaptım ama bu kez evimin baş köşesinde saklıyorum onu ee ne de olsa göz ağrısı el emeği:))

FIRINDA KABAK MÜCVER

2008-10-13T22:22:00.006+03:00

KABAK MÜCVER FIRINDA

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvı yağ

4 adet yeşil kabak

2 adet kuru soğan

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 demet dere otu

Yapılışı:

Derince bir kaba kabak ve soğanlar rendelenir,yoğurt,yumurta,sıvı yağ,un,kabartma tozu arzuya göre karabiber,veya kırmızı pul biber ilave edilir ,dere otu eklenir tüm malzemeler karıştırılarak hafifçe yağlanmış ve un serpilmiş olan fırın tepsisine konur 180 derece ısıda pişirilir arzu ederseniz fırından almadan önce üzerine rendelenmiş kaşar konulabilir .. Afiyet olsun :)

TİRAMİSU(KEDİ DİLİ BÜSKÜVİSİ İLE)

2008-10-12T23:20:00.005+03:00

Arkadaşlar dün akşam yemekte misafirim vardı bu yüzden bende tatlı olarak tiramusu hazırladım ve sizlerle paylaşmak istedim..gerçekten hem hafif hemde çok leziz yanlız bir kopya vermek istiyorum marketlerden aldığım kedi dili büsküvisi'nin üzerindeki tariften alıntıdır :)

afiyet olsun..

TİRAMUSU(KEDİ DİLİ BÜSKÜVİSİ İLE)

Krema'nın Hazırlanışı:

2 çorba kaşığı un

2 yumurta sarısı

1/2 kg süt

1,5 çay bardağı toz şeker

1 paket labne peyniri

1 paket vanilya

Şurubun Hazırlanışı:

1/2 bardak sıcak su

1 çorba kaşığı süt

1 çorba kaşığı nescafe

1 çorba kaşığı toz şeker

Ayrıca bir paket kedi dili büsküvisi.

Yapılışı:

Kedi dili büsküvileri dikdörtgen bir kaba tek sıra halinde dizilir ,Sosu içerisine labne peyniri ve vanilya eklenmeden ocakta pişirilir boza kıvamına gelince ocağın altı kapatılarak 2 dak. beklenir ve labne ile vanilya ilave edilir mikser ile iyice çırpılır ..

Diğer tarafta derince bir kasede sıcak su,nescafe,süt,şeker karıştırılarak dizmiş olduğumuz büsküviler iyice ıslatılır ve krema dökülür süslemek için kakao serpilir ve buzdolabında 1 saat bekletilir .Afiyet olsun .

HAMUR İŞLERİ

2008-10-10T23:35:00.002+03:00

Arkadaşlar birazdan sizlere sunacağım böreği bizzat yerinde yeme şansım oldu :)çok güzel bir lezzet tatil için Asos 'a gitmiştimn ve orada meşhur olduğunu öğrendiğimizde denemek istedik biz ailece çok beğendik, eminim sizde çok beğeniceksiniz ..afiyet olsun .

Avcı Böreği:Malzemeler:

4 yufka
4 yumurta akı
250-300gr kıyma
3 kuru soğan, yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı bulgur
1 çay bardağı sıcak su
yarım su bardağı ceviz içi, dövülmüş
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı maydanoz, doğranmış
1 yumurta
galeta unu

Hazırlanması:

Kıymayı soğanla kavurun. Biber salçasını ekleyin. Bulguru ve suyu da ekleyip pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alıp ceviz, tuz, karabiber ve maydanoz ilave edin.
4 yumurta akını çatalla iyice köpürtün.
Bir yufkayı masaya yayın. Üzerine fırça ile yumurta akı sürün. İkinci yufkayı üzerine serin. Onun üzerine de yumurta akı sürün. İki katlı yufkayı 8 eşit parçaya kesin. Her bir parçanın geniş kenarına kıymalı içten koyup sigara böreği sarar gibi -ama sigara böreğinden geniş olacak şekilde- sarın. Aynı işlemi kalan iki yufka için de tekrarlayın.
1 yumurtayı çırpın. Sardığınız yufkaları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ya da 200C fırında pişirin.

AHŞAP BOYAMA HAKKINDA

2008-10-09T15:10:00.010+03:00

Arkadaşlar geçen yıl boş vakitlerimi değerlendirmek amacıyla bir dönem kursa katılmıştım bu kurs bir alışveriş merkezinin bir köşesinde düzenlenen sanat bahçesi adında bir kurs idi ev hanımları için ücretsiz düzenlenen bir kurs.. herhangi bir aidat ödemiyorsun fakat kullanıcağın malzemeleri oradan temin ediyorsun yinede piyasaya göre oldukça uygun fiyatta ürünlerdi burdaki ürünler..her neyse bende burada ahşap boyamaya katılmıştım annem ve teyzem ile birlikte ve gerçekten hoş anlar yaşadım ,çok iyi bir dostluk ortamı gördüm bu görüntülerden bir kaçını sizlerle paylaşmak istedim ..:)

SAÇ BAKIMI

2008-10-09T14:54:00.001+03:00

Hemen hemen hepimizin saç problemleri vardır, öyle değilimi? İşte bende biraz araştırdım aslında şu internet gerçekten çok faydalı ne arasan buluyorsun:) her neyse saç konusunda denemediğim yöntem kalmadı bu aralar çok fazla dökülüyorlar ve birçok kişiden aynı şikayeti duyuyorum bende bu yüzden size birkaç pratik bilgi sunmak istedim umarım faydası olur..eğer ben faydasını görebilirsem sizlerlede paylaşıcam sevgilerimle..

Saç Bakımı İçin Mutfağınızdan Faydalanın
Saçlarınızın pırıl pırıl olması için sirkeli su ile yıkayın
Saçlarınızın beyazlamasını geciktirmek ve güçlendirmek için; Bir avuç sarmaşık yapraklarını1 litre suda 10 dakika kaynatın. Saçlarınızı şampuanla yıkadıktan sonra bu su ile durulayın.
Eğer saçlarınıza röfleli bir görüntü kazandırmak istiyorsanız Sarmaşık yapraklarını kaynattığınız suya 1 demet maydanoz atarak kaynatın ve saçınızı bu su ile durulayın.
Kepeklerinizden kurtulmak istiyorsanız haşlanmış kereviz suyuyla saçınızı yıkayın.
Güçlü ve parlak saçlar için saçınızı zeytinyağı ile tarayın ve diplere işlemesi için başınıza bir havlu sarıp bir iki saat bekleyin. Daha sonra Saçınızı uygun bir şampuanla yıkayın.
Saç diplerinizdeki kaşıntıyı ve kuruluğu önlemek için saçınızı elma sirkesi ile yıkayıp 10 dakika bekleyin ve durulayın. hem kaşıntıdan kurtulacaksınız hem de saç diplerinizdeki kuruluktan kurtulduğunuzu göreceksiniz.
Saçlarınızın kolay taranması ve elektriklenmemesi için spreyli bir şişenin içine az miktarda saç kremi koyup biraz su ile sulandırın ve saçlarınıza sıkın. Saçlarınızın çok kolay tarandığını ve elektriklenmediğini göreceksiniz.
Kepeksiz ve pırıl pırıl saçlar için bir kaşık balı yarım çay bardağı suyun içinde erittikten sonra saç diplerinize parmaklarınızla bu su ile masaj yapın ve saçlarınızı durulayın.
Her gün yatmadan önce saçlarınızı yumuşak bir fırça ile fırçalayarak basit şekilde saç bakımı yapabilirsiniz. Hem gün boyu saçlarınıza toplanan tozları temizlemiş, hem de saçlarınızı canlandırmış olursununuz.
Saçlarınızın beyazlamasını geciktirmek ve güçlendirmek için; Bir avuç sarmaşık yapraklarını1 litre suda 10 dakika kaynatın. Saçlarınızı şampuanla yıkadıktan sonra bu su ile durulayın.