ÇİKOLATA SOSLO KAKAOLU PASTA

MALZEMELER:
4 yumurta
1 s.b. toz şeker
1 s.b. süt
3 y.k. kakao
1.s.b. sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2,5 s.b. un
SOSU İÇİN:Ben sosunu hazırlamakta biraz üşendim galiba : bu yüzden de hazır çikolata sosu kullandım ,1 paket hazır bitter çikolata koydum ,keki ıslatmak için ise nescafe ılık süt ve 1 tatlı kaşığı şeker kullandım ..
YAPILIŞI:Şeker ve yumurtayı iyice çırpın ,yağı, sütü,kakaoyu ve kabartma tozu ile unu ilave edin ve düz bir kalıba koyarak 180 derce fırında 40-45 dak. Pişirin ..
Pişen keki ortadan keserek kekin her iki tarafınıda ıslatın ,içine sosu ve çikolata parçalarını ilave edin kalan sosun diğerinide üzerine ben çocuklar için biraz abarttım ama siz arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz AFİYET OSLUN..

TARÇINLI KURABİYE

Eminim bu kurabiyeyi her kez biliyordur ama ben geçenlerde yapmıştım ve tam kıvamında oldu sizlerle paylaşmak istedim:)


MALZEMELER:
1 paket yumuşatılmış margarin
1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yaklaşık 2-3 s.b. un
YAPILIŞI:Tüm malzemeleri yoğuruyoruz ve ceviz şeklinde yuvarlıyoruz tepsiye dizerek 170 derece fırında 40 dak. Kadar pişiriyoruz çok fazla yanmaması gerek, piştikten sonra başka bir yerde tarçın ve az pudra şekerini karıştırıp ufak çay süzgeci ile üzerine gezdiriyoruz kurabiyeler biraz ılık olursa daha iyi tutuyor AFİYET OLSUN..

MARMELATLI DÜĞME BÜSKÜVİ

MALZEMELER:
3 s.b. un
150 gr margarin
2 yumurta
1 ç.b. pudra şekeri
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı marmelat
1 yemek kaşığı toz şeker(marmelatların üzeri için)
YAPILIŞI:
Pudra şekeri ve oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı iyice ezip üzerine yumurta ,limon kabuğu rendesi,şekerli vanilin ve unu ekleyerek yoğurun.Cevizden biraz küçük parça halinde yuvarlayıp ortasını çukurlaştırın ve marmelatı koyun marmelatın üzerine toz şeker serpip 175 derece fırında 20-25 dak. Pembeleşinceye kadar pişirin AFİYET OLSUN .

PATATESLİ POÇA

Yine çok fazla ara verdim biliyorum arkadaşlar ama inanın fırsatım olmuyor hatta yaptığım bazı tarifler var ama onları bile yazmaya zaman bulamıyorum umarım beğenirsiniz..

MALZEMELER:
4 yumurta
1 s.b. sıvı yağ
1/2 paket yaş maya
1 s.b. süt
4-5 s.b. un
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
ben 4 adet orta boy patates haşladım,1 adet soğanı kavurdum içerisine biraz kıyma ilave ettim ve son olarakta patetesleri ekleyip iyice karıştırdım ..
Siz dilediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz ..
YAPILIŞI:
ilk olarak mayayı ılık su ve 1 ç.k. şeker ile iyice eritin ,mayalanması için 10 dak. bekleyin.unu bir kaba alın ve tüm malzemeleri içine koyarak yumuşak bir hamur olması için yoğurun eğer katı olursa biraz daha ılık süt ilave edebilirsiniz ve mayalanması için 2 saat kadar dinlendirin..
Daha sonra malzemeyi içerisine koyarak şekil verin ve üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dak. pişirin ,AFİYET OLSUN .. (hamuru yumuşak bir şekilde yoğurursanız çok daha iyi sonuç alıcaksınız:)